食材用料:花菜适量,鴨胗适量,香蔥适量,花生油适量,鹽适量,醬油适量,雞精适量。
做法:
1、将花菜切小朵,放鹽水裡泡幹淨,撈起備用;
2、香蔥切碎,鴨胗切片;
3、熱鍋放油,将鴨胗放入鍋中翻炒均勻;
4、先把蔥頭放入鍋中翻炒均勻,再放入花菜翻炒均勻;
5、加入适量的鹽,雞精和醬油調味,加入少許涼白開,焖片刻;
6、撒上适量的蔥花即可。
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