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木瓜有幾種

知識 更新时间:2024-08-12 02:21:52

木瓜有4種,分别為番木瓜、夏威夷木瓜、宣木瓜和皺皮木瓜四種。木瓜富含17種以上蛋白質及氨基酸:如糖分、齊墩果、有機酸、蘋果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、黃酮類、氧化氫酶、脂肪酶,木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、膳食纖維以及多種維生素及鈣、鐵等,适量食用對身體有益。

木瓜:

番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果,為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木,高達8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時于損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。果實長于樹上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2010年9月1日,中國頒發番木瓜農業轉基因生物安全證書,正式引進轉基因番木瓜商業種植。含豐富的營養價值。

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