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吃金桔要剝皮嗎

知識 更新时间:2025-01-07 11:15:51

  吃金桔不需要剝皮。

  1、金桔最好是洗幹淨後直接嚼食,金桔裡含有維生素C,五十四度以上的溫度會破壞維生素C,而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但會損失植物纖維素;

  2、具體食用價值:金桔對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用。金桔對血壓能産生雙向調節,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。金桔有行氣解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用。常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。

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