1、準備食材:河蝦、生抽、料酒、姜片、蔥、鹽、糖、食用油;
2、河蝦洗淨控水,蔥切段備用;
3、鍋裡放入适量水和姜片,大火煮開,放入河蝦;
4、加入适量料酒、适量鹽煮開,河蝦煮至變紅色後,再煮半分鐘;
5、河蝦撈出,放入碗中;
6、調汁,鍋裡加入少量水,煮開。加入适量生抽、白砂糖,把調味汁澆在煮好的鹽水河蝦上面,撒上蔥段;
7、熱鍋冷油,至八九成熱時,把熱油澆到河蝦上面即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!