99披薩的做法:先将秤好的面粉加上配料和勻,然後在底盆上油,鋪上一層由鮮美番茄混合的風味濃郁的比薩醬料,再撒上柔軟的乳酪,放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料,最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。
這樣一個美味的比薩出爐了,值得注意的是:出爐即食、風味最佳,千萬不要等到擱置時間長了再品嘗。比薩按大小一般分為三種尺寸:6寸切成4塊、9寸切成6塊、12寸切成8塊,按厚度分為厚薄兩種。
披薩之所以被人們喜歡,除了它本身美味可口以外,還配有其他小食點綴。例如“必勝客”的比薩就配有奶香濃郁的雞茸蘑菇湯、濃情香雞翼、香草鳳尾蝦、蔬菜沙拉等等。
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