1、面粉200克、水80克、酵母30克、鹽20克、蟹黃20克、瘦肉30克、肥肉30克、蔥10克。
2、面團發酵至兩倍大。
3、肉餡加入配料。
4、肉餡舀至面皮。
5、面包包裹好。
6、下鍋蒸至膨脹,待香味飄出,出鍋。
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