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潮汕美食攻略

旅遊 更新时间:2024-11-24 23:09:20

  1、汕頭站:手打牛肉丸

  牛丸是汕頭的标志,做牛丸不是一件容易的事情,那是需要日積月累的錘煉,所以,街上随便一個牛丸鋪子幾乎都是從爺爺輩傳下來的。

  推薦餐廳:海記牛肉店(八合裡總店)。

  地址:汕頭市金平區黃崗路坪西6座014-016号鋪面(近八合裡)。

  推薦理由:老牌子海記是廣東潮汕牛肉名店,也是蔡瀾和總多吃貨明星推薦的,從早到晚人氣爆棚,來汕頭必吃。

  2、甜粿

  甜粿有很多種吃法,涼的可以切片直接吃,也可以煎過再吃,清甜軟糯,有韌性,有嚼頭。

  粿推薦餐廳:老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店。

  地址:汕頭市金平區福平20号-1店。

  推薦理由:本土吃貨極力推薦,平價美味。

  3、潮式豆腐花

  潮式豆腐花,用濃豆漿燒沸後,兌入地瓜粉而做成,不同于其他地方的豆花,潮式豆腐花,口感綿密,像糯米一樣,可以加紅糖,白糖,以及花生末,非常有特色。

  甜品推薦餐廳:廣場老牌豆花甜湯。

  地址:汕頭市金平區公園路彙濤花園1樓。

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