鹹薯條制作方法?準備材料:土豆2個、食鹽1小勺、植物油250克、玉米澱粉1小勺、番茄醬20克、 水适量;,我來為大家科普一下關于鹹薯條制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:土豆2個、食鹽1小勺、植物油250克、玉米澱粉1小勺、番茄醬20克、 水适量;
馬鈴薯去皮,切成粗條,用清水沖洗一下,去馬鈴薯中的澱粉,鍋内加入清水,再放入少許的食鹽,倒入切好的馬鈴薯,開火煮2到3分鐘;
撈起涼幹水份,将涼幹水份的薯條加少許的玉米澱粉拌一下防粘,鍋内放油燒熱,倒入拌好的薯條,炸至金黃色撈起,用吸油紙吸幹多餘油份,粘番茄醬即可。
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