原料:紅薯葉梗300克,胡蘿蔔、蝦皮少許,蒜、油、鹽、雞精适量。
做法:
紅薯葉梗洗淨切段焯水,胡蘿蔔切絲,蝦皮洗淨,大蒜切碎;起鍋熱油爆香蒜末,放胡蘿蔔、蝦皮、紅薯葉梗翻炒;放1湯勺水,加鹽和雞精調味即可。
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