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茶苞能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-23 11:34:56

  茶苞是可以吃的。

  茶苞含有較多茶多酚、茶氨酸還有多種維生素。經常食用的話,有降火消暑的作用,對于感冒咳嗽之類的疾病均有很好的保健作用。同時還能起到治療咽喉疾病的作用。

  茶苞在各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。是由茶油樹果葉異常生長而成的一種變态生長物。清明前後,油茶樹長勢較好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發生異變。懸在樹冠上,多是樹冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的,茶苞大小不一,大的可有蘋果大小,小的比乒乓球還小,甚至有的隻有手指頭大小。花苞一般内空心的,隻有一層半透明的皮(類似桔子皮)。“茶苞”可以吃,水分不多,有一種清淡的甜味。

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