根據個人口味,可以适當的放入豆瓣醬調味。有以下幾種參照做法:
1、熱鍋熱油兩豆瓣醬倒入,翻炒出香味就正常步驟炒蒜薹炒肉。
2、先将肉炒至5分熟倒入豆瓣醬,然後翻炒過後倒入蒜薹,翻炒熟之後出鍋。
3、将蒜薹炒肉炒好後再放入豆瓣醬調味。
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