姜醋蛋放在冰箱可以保存一個月。姜醋蛋,是一道廣東的特色小吃,屬于粵菜系。用姜和醋做調料煮的雞蛋,傳統的做法還會加上豬腳,所以又有“豬腳姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃,營養豐富,是傳統的産後婦女滋補佳品。因其獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效,姜醋蛋已經不是月子的專利,已經成為深受大家特别是女性歡迎。
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