一,保存方法:炸完稍涼後及時放入保鮮袋密封保存、防止受潮即可。
二,炸魚方法:
主料:魚适量。
輔料:低筋面粉适量、雞蛋1個。
調料:色拉油适量、食鹽适量、醬油适量、生抽适量、五香粉适量、水适量。
1、腌制、适量的五香粉和鹽、少量醬油腌制魚一段時間。
2、調面糊、低筋面粉裡打入雞蛋、加入生抽、加入适量水調成稀糊。
3、熱油。
4、沾面糊。
5、炸魚。
6、撈出瀝油即可。
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