上海擁有深厚的近代城市文化底蘊和衆多曆史古迹,江南的吳越傳統文化與各地移民帶入的多樣文化相融合,形成了特有的海派文化。特産如下:
1、進京乳腐:上海地區漢族傳統名菜,上海特産之一,以火腿為制作主料。曆史悠久,極富盛名,是乳腐中的佳品,是全國著名的優質乳腐之一。
2、南彙水蜜桃:上海市南彙區特産,是上海水蜜桃中最知名的品種,南彙水蜜桃素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名上海乃至全國。
3、上海梨膏糖:中華老字号産品,是上海市的著名特産之一。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香适口、塊型整齊、包裝精美。
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