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半黃半綠的鳳梨可以吃嗎

知識 更新时间:2025-03-10 11:16:42

可以。鳳梨是著名的熱帶水果,果肉酸甜爽口,富含蛋白質、維生素C、維生素A、糖類、有機酸、膳食纖維及及鈣、磷、鐵等微量元素。成熟的鳳梨呈金黃色,香甜濃郁,而半黃半綠的鳳梨雖未完全成熟,但也可以食用,如果更喜歡甘甜的口感,可以在常溫中放置幾天,等到成熟後再吃。

鳳梨原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

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