美國又被稱山姆大叔,山姆大叔這一綽号産生于1812年,第二次美英戰争時期,紐約州的洛伊城有一位肉類包裝商,名叫威爾遜,他誠實能幹,在當地很有威信,人們親切地叫他山姆大叔,他擔任紐約州和新澤西州的軍需檢驗員, 1812年1月,紐約州長帶領一些人前往其加工廠參觀,看到牛肉桶上都蓋有EAUS的标記,便問是什麼意思,工人回答,EA是一個軍火承包商的名字,US是美國的縮寫,湊巧的是,山姆大叔的縮寫也是US,所以一個工人開玩笑地說,US就是山姆大叔,這件趣事傳開後,山姆大叔名聲大振,人們把那些軍需食品都稱為山姆大叔送來的食物,從此這個綽号便不胫而走,第一次世界大戰中曾出現過山姆大叔号召美國青年當兵的宣傳畫,流傳很廣,1961年,美國國會正式承認山姆大叔為美國的民族象征。
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