可以提供能量。白酒是中國傳統的蒸餾酒,為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類衆多的微量有機化合物作為白酒的呈香呈味物質,卻決定着白酒的風格和質量。現試驗證明白酒補償肝髒消化能量,有熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養素能量代謝。
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