1、圓蔥切片放在鍋底。
2、金針菇清洗平鋪在圓蔥上面。
3、白菜切片清洗幹淨後,平鋪在金針菇上面。
4、油麥菜清洗幹淨後,手撕成兩截平鋪在白菜上面。
5、撒上點小蝦米,然後将土豆切片平鋪在油麥菜上面。
6、最後放上羊肉,并加入調料和适量的水進行炖煮即可。
圓蔥,鱗莖粗大,近球狀至扁球狀;鱗莖外皮紫紅色、褐紅色、淡褐紅色、黃色至淡黃色,紙質至薄革質,内皮肥厚,肉質,均不破裂。葉圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,粗在0.5厘米以上。
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