因為斑點叉尾魚的肉質很細嫩,所以蒸的時間相比于一般的魚時間更短,更容易保留營養價值,所以建議清蒸,做法如下:
主料:叉尾魚、姜、豆豉、生抽。
1、将魚去肚洗淨;
2、環切一厘米左右厚片裝盤;
3、将豆豉切碎放在魚上,淋上上生抽、放上姜、蒜和生油;
4、水開後入鍋,猛火蒸6分鐘即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!