1、先将菜籽油下鍋煮熟,出鍋冷卻。再把面條放入鍋裡煮,當面條稍微帶有一點硬心的時候,出鍋放入大盆裡,不斷用電扇吹,一邊用筷子翻動,防止面條粘連。當面條有點溫溫熱的時候,加入适量的菜籽油,拌勻即可。
2、根據個人的口感自己可以選擇是吃甜酸、還是吃酸辣、又或者吃麻辣味,隻需要把相應的調味料加重一點即可,簡單拌一拌就可以吃了。
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