炸香蕉皮不能吃,但是可以做炸香蕉。
炸香蕉主料:
香蕉500克,雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳100克,澱粉50克,色拉油100克。
做法:
1、 香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;
2、 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;
3、 将香蕉投入熱油鍋中,炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味即可。
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