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西瓜皮餃子餡怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-27 08:26:33

  1、把西瓜皮削去外皮,除去内瓤,洗淨。

  2、把洗淨的西瓜皮切碎。

  3、把碎西瓜皮用食鹽腌十分鐘。

  4、把精肉剁碎。

  5、精肉中放入蔥姜蒜,花椒粉,料酒醬油,加入植物油,再加入适量的鹽,然後慢慢加入溫水,向一個方向攪動,至均勻。

  6、把面粉加水,和成面團。

  7、把腌制的西瓜皮擠淨水分,放入肉餡中,攪拌均勻。

  8、包成餃子。

  9、水燒開後,餃子餃子下鍋煮,每開一次用涼水點一下,開三次後,關火。

  10、餃子出鍋了。

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