黑五類産品是指黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗。
科學研究表明,黑色食品不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發美容等獨特功效。經大量研究表明,“黑色食品”的保健功效除與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外,其所含的黑色素類物質也發揮了特殊的積極作用。
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