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紅豆米飯怎麼蒸啊

知識 更新时间:2025-05-17 06:23:34

  原料:大米150克,糯米100克,紅豆80克,鹽1小匙

  制作過程:

  1、紅豆洗淨,在清水中浸泡2至3個小時;

  2、将泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入适量清水,煮開後轉小火,直至豆子熟透即可;

  3、将大米、糯米放在一起淘洗幹淨,放入電飯鍋中,再放入剛才煮好的豆子,倒入煮豆子的紅湯,加入1小匙鹽,拌勻後蓋上電飯鍋的蓋子,按下煮飯檔,等待紅豆飯煮好後即可;

  4、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌,還可以拌入少許炒熟的白芝麻,黑芝麻;

  5、最後加入一點鹽調一下味即可。

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