珠江主要魚類有淡水四大魚類、廣東鲂、鳊魚、鲥魚、中華海鲶、鲚魚、梅童魚等。珠江流域捕撈的主要漁具漁法有刺網、手抛網、地曳網、張網、浮拖網、敷網、釣具、大籮橫罾等。可根據需求以蚯蚓、生肥肉丁、螞蟥、面團、魚眼、魚腸、大米飯粒、河蝦、肉蛆、苞米蟲、口香泡泡糖、水蚯蚓、螞蚱、小魚、雞腸等為釣餌。
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