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炒新鮮豬肉是否需要先煮熟

知識 更新时间:2025-01-27 07:07:17

  比如青椒炒瘦肉的做法如下,原料瘦肉,青椒。配料姜絲,大蒜。調料鹽,花生油,醬油,米酒,番茄醬。做法1、瘦肉切片,加進适量鹽,米酒,姜絲,大蒜,花生油腌制十分鐘。青椒切片。2、用一碗加進适量水,生粉,番茄醬,醬油拌勻備用。3、熱鍋下油,把瘦肉倒進翻炒,炒熟盛起備用。4、接着把青椒倒進翻炒,青椒快熟時把瘦肉加進。5、再把調好的芡倒進,繼續翻炒幾下即可。

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