1、豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,适用于氣血虛損、身體瘦弱的人吃。
2、豬肚還有很好的食療作用,适宜虛勞瘦弱,脾胃虛弱,食欲不振,洩瀉下痢的人吃,還适合中氣不足,氣虛下陷的人吃。
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