雪梨蒸冰糖梨要削皮,削皮是為了口感更好。
食材用料:
雪梨 1 個,冰糖适量,川貝适量。
做法:
雪梨削皮,切半,削去梨柄,用水果挖球器挖去梨核。将半個雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川貝。用蒸鍋蒸,小火蒸一個半到兩個小時,雪梨蒸冰糖就制作完成了。
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