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大蒜和蜂蜜相克嗎

知識 更新时间:2024-10-05 06:38:00

  大蒜與蜂蜜并非在完全意義上屬于食物相克。古人吳謙所著《醫宗金鑒》:“蔥蒜皆不可共蜜食,若共食令人利下。“指大蒜辛溫小毒,性熱,性質與蜂蜜相反,不能同時食用。實際上,一些口口相傳的食物相克組合,是沒有科學根據的謬誤。例如:

  大蒜與蜂蜜隻是不建議直接同時食用,而将大蒜浸泡于蜂蜜中适宜的時間後取出食用,是具有一定緩解哮喘或支氣管炎作用的。

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