大蒜與蜂蜜并非在完全意義上屬于食物相克。古人吳謙所著《醫宗金鑒》:“蔥蒜皆不可共蜜食,若共食令人利下。“指大蒜辛溫小毒,性熱,性質與蜂蜜相反,不能同時食用。實際上,一些口口相傳的食物相克組合,是沒有科學根據的謬誤。例如:
大蒜與蜂蜜隻是不建議直接同時食用,而将大蒜浸泡于蜂蜜中适宜的時間後取出食用,是具有一定緩解哮喘或支氣管炎作用的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!