将市場集中在小餐館、大排檔、路邊攤,可采取的方案如下:
1、采取送貨上門,在小餐館、大排檔營業時,将啤酒先放置在大排檔中,待深宵關鋪時進行結算,減去大排檔業主去采購啤酒的瑣事;
2、日常返利分攤,将年終返利比例,通過核算,科學地分攤在日常獎勵中;
3、提供實物,以實物的方式先投放在大排檔中,如免費提供大排檔裡的冰櫃等,後而融入獎勵留置給大排檔;
4、情感網絡的構建,建立小老闆及其直系親屬或最親密者的個人檔案,嗜好、生日,再依據财務核算,如遇重大節日以個人名義或家庭名義禮節拜訪。
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