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海帶上面全是小孔是什麼

生活更新时间:2025-02-11 21:35:30

海帶是一種食用藻類，一般呈扁平狀，喜歡生長于水溫較低的海中，是一種重要的海生資源。海帶的價格低廉，而且富含碘和其它微量元素，營養價值高。熱愛生活的人們把海帶做成了各種美食，無論是涼拌海帶還是做海帶湯，又或者是搭配其他菜肴，海帶的口感都非常好，深受大家的喜愛。

海帶上面全是小孔是什麼（人們日常吃的海帶）1

可是我們日常食用的海帶經常會打一個結，這引起了大家的好奇。有人認為海帶打結是為了防止用筷子夾的時候打滑，也有人認為海帶打結是商家給海帶設定的造型，主要是為了好看。這個問題一度在互聯網上引起了網友的熱議，多達4億多人次圍觀。那麼海帶究竟為什麼要打結呢？

海帶上面全是小孔是什麼（人們日常吃的海帶）2

螞蟻莊園問題：人們吃的海帶，為什麼有時候會打個結？

正确答案：便于運輸和取食。

海帶上面全是小孔是什麼（人們日常吃的海帶）3

海帶打結一定程度上方便了進食，打了結的海帶增加了摩擦力，用筷子的時候比較好夾，不會那麼容易滑下。可是如果單純為了防滑，為什麼寬粉不打結呢？其實海帶打結的目的并不止是為了方便食用，還便于運輸。因為海帶浸泡後要曬幹，沒有打結的幹海帶容易折斷。

海帶上面全是小孔是什麼（人們日常吃的海帶）4

此外，海帶打結還可以防止碘流失和粘鍋。水煮海帶的時候，它的表面會變得黏糊糊的，如果沒有打結，那麼海帶就很容易貼在鍋上，而且還會一層疊一層，沒過多久就會糊掉。海帶打結就是人們的生活經驗，給生活帶來了不少方便。

【強悍的替補門将】

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