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包粽子肉要腌多長時間

知識 更新时间:2025-05-01 12:00:40

4-5個小時不等,可以更長。

包粽子的肉一般來說需要腌制4-5個小時不等,圖方便的話可以直接提前一晚上進行腌制,第二天早上就可以使用了。

包粽子的肉腌制的時間不可以太短,不然這樣肉不容易被全部入味,會影響到粽子的味道和肉的味道。

其次就是包進粽子的時候,肉也會被水和糯米稀釋,肉塊的味道會變淡,從而使得粽子變得比較淡,不好吃。

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