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紅星二鍋頭廠家名字叫什麼

知識 更新时间:2025-02-06 14:20:30

  北京紅星股份有限公司是著名中華老字号企業。紅星商标是中國馳名商标,紅星獨有的“北京二鍋頭傳統釀制技藝”是國家級非物質文化遺産。它始建于1949年5月,是中央稅務局籌建的我國第一家國營釀酒廠,當時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字号酒作坊,彙集了釀酒人才和技術,“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統釀酒工藝。北京二鍋頭傳統釀制技藝可追溯到八百年前的元代,成形于清康熙十九年(1680年),發揚光大于“紅星”成立之後。為迎接新中國成立,首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場,成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民衆交口稱贊,近60年暢銷不衰。公司首創将“二鍋頭”這一工藝名稱作為産品名稱正式啟用,這是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行,與百姓的情感融為一體,成為京味文化的典型代表之一。

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