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昂刺魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-25 03:04:08

  食材用料:昂刺魚1條、蔥适量、姜适量、料酒适量、醬油适量、油适量、白糖适量、幹辣椒4顆、八角2瓣、豆瓣醬1勺。

  做法如下:

  1、将昂刺魚清理幹淨;

  2、将姜、幹辣椒、八角放入油鍋爆香,再将一勺豆瓣醬放入鍋中翻炒均勻;

  3、将昂刺魚放入鍋中,魚身四周煎熟;

  4、加入醬油、料酒、白糖,再加入适量水,小火焖燒10分鐘即可出鍋。

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