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廣東人煲湯一般用什麼材料

知識 更新时间:2025-06-10 10:56:12

  主要使用:

  1、玉竹:養陽潤燥、生津、清熱。川貝:潤心肺、清熱痰。

  2、百合:補肝肺清熱益脾。

  3、支竹:清肺補脾、潤燥化痰。

  4、夏枯草:清肝熱、降血壓。

  5、生地:涼血解毒。

  6、羅漢果:清肺潤腸。

  7、老苋菜梗:解毒清熱、補血止血。

  8、白果:益肺氣。

  9、芡實:補腎、健脾止瀉。

  10、無花果:潤肺清咽、健胃清腸。

  11、竹蔗:潤燥、和胃、清熱解毒,可辟去蛇等腥味。

  12、土茯苓:清熱去濕、解毒。

  13、當歸:補和血、調經止痛。

  14、天麻:祛風、定驚。

  15、冬蟲草:補損虛、益精氣、化痰。

  16、茉莉花:提神醒腦,清虛火、去寒積。

  17、雪蛤:滋腎、補肺、健脾。

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