火麻仁即麻子,在中藥鋪或堅果店有售賣;
火麻仁山藥飲的做法:
主料:火麻仁、山藥;
輔料:白糖、清水;
步驟:
将火麻仁洗幹淨,放入破壁機料杯内;加入800毫升清水;把料杯蓋子蓋好鎖緊;料杯放入破壁機底座上,選用三檔打20秒;打開蓋子将火麻仁漿用漏勺先過濾一遍;再用棉布過濾一遍去掉火麻仁的外殼渣滓;山藥洗淨去皮切塊;把切好的山藥塊放入杯内;鎖好蓋子放好料杯選米糊檔按啟動鍵;等25分鐘,打開蓋子加入适量白糖攪勻即可飲用。
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