做法如下:
1、香辣烤翅:在雞翅膀底面割幾刀道切口,将洋蔥絲、姜片、料酒等調料攪拌均勻,放入冰箱保鮮,在雞翅上塗淡蜜糖,并掃一層油,放入烤箱蒸烤十五分鐘, 取出雞翅,撒上孜然粉和辣椒粉且塗一層醬料和油,再烤五分鐘;
2、可樂烤翅:将雞翅膀洗淨,瀝幹水份,放入容器加生抽、黑胡椒粉和洋蔥細碎拌勻,腌制1小時,加入可樂腌制一晚,将烤箱預熱二百二十度,再将雞翅依次放在烤網上,烤15分鐘,取出雞翅膀,在表面刷上糖漿,繼續烤制15分鐘。
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