烏龜蛋和甲魚蛋相比,甲魚蛋營養比較好。甲魚蛋這種食物和其他的蛋類食物是一樣的,蛋白質的含量非常高,而且和烏龜蛋相比是烏龜蛋的兩倍也差不多。除此之外還含有一些微量元素,比如說鈣元素,鈣元素的含量和雞蛋比起來也是雞蛋的很多倍,大約是4倍,這也說明了甲魚蛋營養價值的重要性。
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