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清湯火鍋裡都應該放些什麼料

知識 更新时间:2024-07-06 02:05:15

  主料:香菇8瓣、木耳120g、皮肚200g、豬肝220g、火腿腸3根、鹌鹑蛋20個、猴頭菇64g、鱿魚圈110g、豆腐果140g、小菜秧250g、粉絲1小把

  輔料:食用油适量、蔥姜少許、食鹽2小勺、濃湯寶一塊

  步驟:

  準備好所有食材

  2、木耳、香菇和猴頭菇提前浸泡再洗淨備用

  3、鹌鹑蛋煮熟剝殼備用

  4、将泡發好的皮肚洗淨切長條備用

  5、火腿腸切長片備用

  6、電火鍋開一檔倒油煸香蔥香

  7、依次放入少許木耳、香菇、皮肚、豆腐果、鱿魚圈、猴頭菇及一塊濃湯寶

  8、倒入适量清水加蓋轉三檔大火

  9、煮滾後轉小檔

  10、再邊吃邊下其它蔬菜

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