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耳子炒肉絲怎樣炒最好吃

知識 更新时间:2024-06-30 22:26:18

  該菜品最流行做法步驟如下:

  1、肉絲用鹽,料酒,澱粉腌制10分鐘;

  2、幹木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片;

  3、鍋中底油,油熱放姜絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒;

  4、煸炒2分鐘肉絲發白了,可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘;

  5、加點鹽,稍微加點水;

  6、開了就可以加點雞精起鍋了。

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