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如何解決煎餅的保溫存放問題

知識 更新时间:2024-10-11 01:16:58

  1、 煎餅不要太潮濕,想吃的時候放在蒸鍋裡用熱蒸氣竄一下即可。

  2、 用煮飯的餘溫加熱。

  3、 用菜來加熱,直接将煎餅包上熱菜,利用菜的熱量和湯汁,使煎餅受熱。

  4、 烤酥,将煎餅揭開攤平,放進烤箱烘,可以變得非常酥脆。

  5、 放進專門的煎餅保溫箱存放。

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