微波爐加熱粽子的方法:用微波爐适用的食物保鮮袋或者熟料帶加熱粽子比較好。先把粽子放入盤子裡套上保鮮袋,擰上袋口,保鮮袋上留一個小孔出氣,這樣不會因為密閉空間熱氣過多,還能鎖住水分,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會比較好。
加熱時間不要太久,基本上小個的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可,大個的粽子兩三分鐘就可以了。時間太久,粽子會變硬。先剝去粽葉再放進微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
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