這個液面是凹是凸,取決于液體與容器材料的“浸潤性”,也是接觸層(也稱作:“附着層”)固液之間的作用力與液體内部分子之間的作用力大小關系。附着層中的液體分子受容器分子的吸引比液體内部強,則附着層中的液體分子更大面積的貼近容器,此時會出現“凹液面”,如水在玻璃容器中。反之,固液接觸層,固液之間的引力弱于液體内部的引力,則液體不易與容器貼近。而是更“緊密團結”在液體内。這時在附着層中就出現跟表面張力相似的收縮力,使跟玻璃接觸的液體表面有縮小的趨勢,因而形成不浸潤現象,液體表面是凸面。如玻璃容器中的水銀
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