簡單12步,教你學做春餅卷豆芽。
炒好的豆芽和幹豆腐。
裝盤備用。
和好的面團,揪成均勻大小的圓團。
拿兩個面團按一下,其中一個摸少許油。
将兩個面團按壓在一起。
用擀面杖擀成薄餅。
大勺中不要放油,空鍋直接放入擀好的餅,搖晃大勺,使其均勻受熱,翻幾個個,餅就烙好了。
把烙好的餅中間揭開,就是兩張餅。
拿一張春餅。
中間放入炒好的豆芽幹豆腐。
将底邊折一下,沿着餅的一邊卷起來。
一個春餅就卷好了。味道不錯呢。
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