白酒具有攝入消菌的作用,生姜又有屬性溫和,生姜作為調味品來說具有提高消化健脾的作用,而适度的飲酒在人體中也可以起到強健身體的作用。白酒泡生姜可以去除寒氣,消除吃涼導緻的腹痛腹瀉。
據《民間百病良方》記載在上面制作的酒中加入紅糖500克,每服10到15毫升,用治寒性腹痛,療效顯着。白酒泡生姜利于驅寒防止生病,可适度飲用。
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