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海鮮會吃胖嗎

知識 更新时间:2025-01-09 02:11:12

  海鮮不會吃胖,體重不會增加。海産品可提供優質的蛋白質、多不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、煙酸等維生素以及鈣、磷、硒、鎂、鐵、鋅等礦物質。多不飽和脂肪酸不會使人發胖,但多吃海鮮是不好的。常伴有瘙癢、皮疹、發熱等過敏反應。海鮮又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上隻有新鮮的海産食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮,經幹燥脫水處理的海産食物則稱為海味。

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