水果煲湯的做法有很多,下面簡單介紹三種常見的做法:
1、滋潤水果湯
材料:肉排500克、鼈1隻、梨6個、枸杞2克、棗6顆、姜1片。
做法:首先把梨洗淨後切半去核;然後将鼈殺後用開水焯過;最後把所有材料放進湯鍋内熬兩小時,調味,即可飲用
2、哈蜜瓜百合水果湯
材料:哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。
做法:首先哈蜜瓜洗淨皮,去籽切塊;然後瘦肉洗淨切塊,去水備用;接着陳皮浸軟,去除瓜瓤,百合沖洗備用;最後鍋内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小時,轉慢火煲兩小時,加鹽調味,即可食用。
3、熱水果甜湯
材料:蘋果1個、雪梨1個、桃子1個、冰糖100克。
做法:首先将各種水果用清水洗幹淨,備用;然後分别把桃子、蘋果、雪梨去核切塊,放入湯鍋中;接着在鍋中加足清水煮到沸騰;最後加入冰糖轉文火,煲30分鐘,即可飲用。
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