食材:雞骨架1個、豬瘦肉250克、鳘魚肚50克、海底椰20克、淮山10克、蜜棗1顆、鹽。
制作步驟如下:
1、把花膠用冷水浸泡2個小時,泡軟。
2、淮山洗淨浸泡10分鐘備用,海底椰洗淨浸泡10分鐘備用。
3、雞骨架和豬瘦肉分别汆水,洗淨備用。
4、把所有材料放進電炖鍋裡面,炖煮2、5小時,加鹽即可飲用。
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