紅蘿蔔炖排骨。
主料:排骨、紅蘿蔔。
輔料:鹽、糖、蚝油、醬油、蒜。
做法:
1、排骨放入開水中煮一下,瀝幹,紅蘿蔔用滾刀的切片。
2、熱鍋,放入适量的油,放蒜爆香,然後倒入排骨,翻炒幾下。
3、加入兩碗清水,再放入鹽、糖、蚝油、醬油。
5、把切好的紅蘿蔔倒入,炒勻,蓋上鍋蓋,炖二十分鐘左右即可。
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