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為什麼液體菌種要用發酵罐發酵

知識 更新时间:2026-01-22 03:22:30

  以下為液體菌種要用發酵罐發酵的原因:

  1、因為液體發酵罐為全封閉式、立式結構的衛生潔淨型容器設備,具有可加熱、保溫、冷卻、攪拌等功能;

  2、發酵罐機械密封,性能安全可靠;

  3、發酵罐的水循環自動控制;

  4、開口式設計,便于操作與清洗;

  5、發酵罐能夠承受高溫高壓;

  6、液體發酵罐的供氣系統能達到無菌;

  7、液體發酵罐成功率高、生産率高,便于操作等。

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